High-quality frozen savoy cabbage portions by Orogel, ready to be cooked.

The image shows a pack of Orogel Savoy Cabbage Portions - savoy cabbage weighing 1000 grams.

Cavolo Verza

Il Cavolo Verza, surgelato nel pratico formato cubello, è un ingrediente ricco di servizio e dall'alta resa in cottura. Ideale per preparare contorni naturali o per farcire focacce e piadine dal sapore rustico.

Coltivato in Emilia Romagna e Puglia, le zone più vocate per questa coltura.

Cavolo Verza

	Per 100 g	Per porzione ()
Energia	67 KJ / 17 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	2.2 g
di cui zuccheri	2.1 g
Fibre	1.8 g
Proteine	0.9 g
Sale	0.04 g

Energia
Per 100 g	67 KJ / 17 kcal
Per porzione ()
Grassi
Per 100 g	0 g
Per porzione ()
di cui acidi grassi saturi
Per 100 g	0 g
Per porzione ()
Carboidrati
Per 100 g	2.2 g
Per porzione ()
di cui zuccheri
Per 100 g	2.1 g
Per porzione ()
Fibre
Per 100 g	1.8 g
Per porzione ()
Proteine
Per 100 g	0.9 g
Per porzione ()
Sale
Per 100 g	0.04 g
Per porzione ()

Come si prepara

Padella 10 minuti

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, aggiungere ½ bicchiere di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere per 10 minuti rigirando di tanto in tanto.

Forno a vapore 7 minuti

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere per circa 7 minuti. Togliere dal forno e usare nel modo desiderato.

Microonde 4 minuti

Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare nel contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti. Condire a piacere e utilizzare nel modo desiderato.