Gratin di cavolfiore al curry

Name: Gratin di cavolfiore al curry
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g di Cavolfiore Rosette Orogel; 2 cucchiaini di curry; sale e pepe q.b.; 1/2 litro di besciamella; formaggio a fette

45 min

Media

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Ingredienti

400 g di Cavolfiore Rosette Orogel
2 cucchiaini di curry
sale e pepe q.b.
1/2 litro di besciamella
formaggio a fette

Prodotti utilizzati

Cavolfiore Rosette

Preparazione

Versare in una padella antiaderente i cavolfiori con due bicchieri d'acqua, cuocere per sei minuti dal bollore e aggiungere due cucchiaini di curry e un pizzico di sale.
Disporre i cavolfiori in una pirofila leggermente imburrata, coprire con la besciamella e spolverare con un po' di curry.
Infornare in forno preriscaldato a 180 °C per 15 minuti, aggiungere il pepe, qualche fetta di formaggio e gratinare in forno fino a leggera doratura.

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