Frittatina con porri e parmigiano
Ingredienti
- 8 uova intere
- 200 g di Parmigiano Reggiano
- Olio EVO q.b
- Sale q.b.
Preparazione
- Rompere le uova in un recipiente, aggiungere il sale e il parmigiano, mescolare bene con l’aiuto di una frusta. In ultimo aggiungere i porri.
- Preriscaldare una padella antiaderente, aggiungere olio evo e il composto di porri. Cuocere per circa 5 minuti, girare poi la frittata e cuocere per circa altri 5 minuti e servire.
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Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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