Polpettine di tacchino con verdure e salsa al lime

30 min
4
Facile
Secondi Piatti
Contorno Amico Orogel: un mix versatile di cinque verdure selezionate per arricchire ogni pasto.

Ingredienti

  • 500 g di Contorno Armonia Orogel
  • 400 g di petto di tacchino macinato
  • 100 g di pancarré
  • 200 ml di latte
  • 400 ml di panna fresca
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche
  • 1 lime
  • olio extravergine d’oliva
  • sale e pepe

Prodotti utilizzati

Preparazione

  1. Ammollate il pancarré nel latte, sbriciolatelo e unitelo al tacchino macinato. Insaporite con sale, pepe e la buccia grattugiata di 1 lime.
  2. Formate delle polpettine leggermente schiacciate e cuocetele in una padella antiaderente con un filo di olio dorandole da entrambe le parti.
  3. Bagnate con 200 ml di panna e unite le erbe aromatiche spezzettate. Cuocete coperto per 7-8 minuti. Cuocete anche il Contorno Armonia in una padella con un filo d’olio e 2 cucchiai d’acqua.
  4. Salate e poi servite il Contorno Armonia con le polpettine accompagnando con una salsa ottenuta facendo scaldare la panna rimasta nel fondo di cottura delle polpette.
Confezione Contorno Leggerezza Orogel, un mix di verdure per un pasto sano e ipocalorico.

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