Piatto unico con uova, verdure e pane

Name: Piatto unico con uova, verdure e pane
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g di Misto Benessere; 3 uova; 6 fette di pane rustico o di segale; 1 spicchio d'aglio; 2 cucchiai di olio EVO; 2 cucchiai di acqua; sale e pepe q.b.; erbe aromatiche fresche a piacere

Ispirazioni dai nostri food lover

Vegetariano

Piatto unico con uova, verdure e pane

Ispirazioni dai nostri food lover

15 min

Facile

Piatti unici

Vegetariano

Anche le cose più semplici e sane possono trasformarsi in un comfort food che appaga e nutre. Come questo piatto unico con uova, Misto Benessere Orogel e crostini di pane.

Piatto unico con Misto Benessere Orogel, uova sode e fettine di pane.

15 min

Facile

Piatti unici

Anche le cose più semplici e sane possono trasformarsi in un comfort food che appaga e nutre. Come questo piatto unico con uova, Misto Benessere Orogel e crostini di pane.

Ingredienti

x 2

250 g di Misto Benessere
3 uova
6 fette di pane rustico o di segale
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio EVO
2 cucchiai di acqua
sale e pepe q.b.
erbe aromatiche fresche a piacere

Preparazione

Versa le verdure ancora surgelate in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio, due di acqua e un pizzico di sale. Copri e cuoci 7-8 minuti, girando di tanto in tanto.
Nel frattempo cuci le uova in acqua bollente per circa 6-7 minuti per ottenere un tuorlo morbido, poi raffreddale in acqua fredda e sgusciale con delicatezza.
Tosta le fette di pane su una piastra calda o in forno dopo averle strofinate con lo spicchio d'aglio e spennellate con un filo di olio EVO.
Componi il piatto con le verdure cotte, le uova tagliate a metà e i crostoni croccanti. Completa con un filo di olio a crudo, pepe nero macinato e le tue erbe aromatiche preferite.