Plumcake zucca e cioccolato
Plumcake zucca e cioccolato
Tutto il profumo e la bontà della zucca in un plumcake morbidissimo, preparato da Chiara Fiorani. Ideale per la colazione o per una merenda.
Tutto il profumo e la bontà della zucca in un plumcake morbidissimo, preparato da Chiara Fiorani. Ideale per la colazione o per una merenda.
Ingredienti
- 180 g di farina 0
- 5 g di lievito per dolci
- 60 g di zucchero
- 100 ml di bevanda vegetale
- 50 ml di olio di semi
- cannella e cioccolato a piacere
Preparazione
- Cuoci la zucca per 8 minuti in padella con un goccio d'acqua. Una volta cotta, frulla fino ad ottenere una purea.
- Mescola purea di zucca, zucchero, bevanda vegetale, olio di semi e cannella a piacere.
- Aggiungi la farina, il lievito per dolci e gocce di cioccolato a piacere.
- Versa l'impasto nello stampo da plumcake e cuoci in forno o in friggitrice ad aria per 30-35 minuti a 180 °C.
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Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
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Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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