Galletto alla diavola con Misto Sapori Antichi
Ingredienti
- 2 galletti da 500g l'uno
- 1 Kg di Misto Sapori Antichi con Cavolo Nero
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 1 peperoncino tritato
- Q.b sale
- Q.b. pepe
- Q.b. olio evo
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Tagliare i galletti a meta, condirli bene con olio rosmarino, peperoncino, timo sale e pepe, cucinare in forno ventilato per 1 ora circa a 170°
- A parte cucinare il contorno sapori antichi in padella con un filo di olio per circa 10 minuti e salare leggermente. Servire il galletto ben caldo con a fianco il contorno sapori antichi.
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