Cavolfiore Rosette

Pronto in pochi minuti al vapore o in microonde, il Cavolfiore a Rosette è un vegetale molto versatile, che può essere servito al naturale oppure gratinato al forno. Perfetto per arricchire buffet di verdure cotte e proposte di contorni sfiziosi.

Il Cavolfiore è ricco di numerose sostanze nutritive utili per il nostro organismo ed è ottimo cotto al vapore, fritto o arrostito.

Cavolfiore

	Per 100 g	Per porzione ()
Energia	94 kJ / 23 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	2.5 g
di cui zuccheri	2.2 g
Proteine	1.5 g
Sale	0.05 g
Fibre	1.9 g

Energia
Per 100 g	94 kJ / 23 kcal
Per porzione ()
Grassi
Per 100 g	0 g
Per porzione ()
di cui acidi grassi saturi
Per 100 g	0 g
Per porzione ()
Carboidrati
Per 100 g	2.5 g
Per porzione ()
di cui zuccheri
Per 100 g	2.2 g
Per porzione ()
Proteine
Per 100 g	1.5 g
Per porzione ()
Sale
Per 100 g	0.05 g
Per porzione ()
Fibre
Per 100 g	1.9 g
Per porzione ()

Come si prepara

Padella 16 minuti

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva e 6 cucchiai di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 16 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.

Pentola 11 minuti

Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 11 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.

Forno a vapore 10 minuti

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 10 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

Microonde 4 minuti

Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare nel contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti. Condire a piacere e utilizzare nel modo desiderato.