Insalata di Chicchi di Cavolfiore con con verdure leggerezza

15 min
4
Facile
Contorni

Ingredienti

Preparazione

  1. in una padella capiente cuocere con un filo d'olio le Verdure Leggerezza per circa 5 minuti coprendo con coperchio
  2. Aggiungi i<strong> Chicchi di Cavolfiore</strong> e completa la cottura per circa 3 minuti. Condisci con sale e curcuma a piacere
  3. In una casseruola sciogli la purea di piselli per qualche minuto condisci con sale ed olio
  4. Puoi far raffreddare e gustarla fredda come insalatina condendo con la salsa di piselli

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Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

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