Tramezzini con insalata russa, roast beef e spinaci

Cucina con noi!

L'insalata russa surgelata, pronta in pochi minuti, è perfetta anche per creare dei panini per la pausa pranzo. Prova questo tramezzino con roast beef e spinaci per un piatto unico gustosissimo!

Ingredienti

1 busta di Insalata Russa Orogel
200 g di roast beef a fette
120 g di spinacini freschi
8 fette di pane per tramezzini
4 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di aceto bianco
1 limone
1 cucchiaino di senape in grani
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Facile

Panini

Pentola

Preparazione

Scottare le verdure in acqua bollente salata e acidulata con l’aceto per 5 minuti. Scolare e lasciare raffreddare.
In una terrina mescolare la maionese con la senape, unire le verdure e mescolare delicatamente.
Condire gli spinacini con olio, sale, pepe e succo di limone.
Tostare le fette di pane da un lato su una padella antiaderente.
Farcire quattro fette di pancarré con un poco d’insalata russa, una manciata di spinacini, due fette di roastbeef e ancora insalata russa. Richiudere e servire i tramezzini tagliati in due o quattro parti.