Cavolini di Bruxelles
I Cavolini di Bruxelles Orogel mantengono tutta la bontà naturale degli ortaggi appena colti, grazie ad una scrupolosa selezione delle gemme più tenere e integre. Cotti in pentola o cotti al vapore, si prestano a diverse preparazioni facili e fantasiose: serviti insieme a carni grigliate o conditi con aceto balsamico.
Storie di bontà
Tutti più concentrati con i cavolini di Bruxelles
Che siano veramente di Bruxelles è tutto da dimostrare! Gli storici dicono che le loro origini siano tutte italiane, e che siano arrivati in Belgio grazie ai Romani.
La sigla IQF nei prodotti surgelati
Un piccolo acronimo per spiegare la qualità dei prodotti surgelati!
Naturalmente ricchi di fibre e vitamina C.
Ingredienti
Cavolini di Bruxelles.
Tutta la ricchezza della natura
| Per 100 g | Per porzione (150 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 172 kJ / 41 kcal | 258 kJ / 62 kcal |
| Grassi | 0,4 g | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 5 g | 7,5 g |
| di cui zuccheri | 4 g | 6 g |
| Fibre | 3,7 g | 5,6 g |
| Proteine | 2,5 g | 3,8 g |
| Sale | 0,03 g | 0,05 g |
| Vitamina C | 60 mg | 90 mg |
| Il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nei cavolini. | ||
Come si prepara
In pentola
10 minuti
Porta ad ebollizione due dita di acqua in una pentola bassa e larga, versa i Cavolini di Bruxelles surgelati, preferibilmente in un solo strato, copri e cuoci per 10 minuti.
A vapore
10 minuti
Porta ad ebollizione due dita di acqua in una pentola. Introduci l'apposito cestello con dentro i Cavolini di bruxelles surgelati. Copri e cuoci per 10 minuti.
60
4
Media
Ingredienti
- 100 g di farina 00
- 15 di sale
- 480 g di Cavolini di Bruxelles Orogel
- 180 g di Piacintinu ennese
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
- 30 di burro
- 30 g di acqua
- 80 g di Sole e Sale (pomodoro essiccato al sole con sale, senza utilizzo di stufe o forni)
- 80 g di crema di latte
- 1 spicchio d’aglio
Ingredienti
- 300 g di farina tipo “00”
- 60 g di farina di castagne
- 15 g di lievito
- 200 ml d’acqua
- 450 g di Cavolini di Bruxelles Orogel
- 100 g di pomodorini secchi sott’olio
- 250 g di mozzarella di bufala
- 30 g di olive taggiasche
- olio extravergine d’oliva
- olio di semi d’arachide
- 1 arancia non trattata
- timo
- sale
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