Cavolfiore arrosto alla curcuma con petto di pollo e rucola

Name: Cavolfiore arrosto alla curcuma con petto di pollo e rucola
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 busta di Cavolfiore Rosette Orogel; 400 g di petto di pollo; 100 g di rucola; 2-3 spicchi d'aglio; olio extravergine di oliva; sale e pepe

30 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

1 busta di Cavolfiore Rosette Orogel
400 g di petto di pollo
100 g di rucola
2-3 spicchi d'aglio
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Prodotti utilizzati

Cavolfiore Rosette

Preparazione

Condire le rosette di cavolfiore con olio, sale, curcuma e spicchi di aglio schiacciati, distribuirle su una teglia da forno e cuocere a 180 °C per 10 minuti.
Tagliare a fettine il petto di pollo e cuocerlo su una padella calda con un filo di olio per alcuni minuti per lato. Salare e pepare.
Unire il pollo al cavolfiore e continuare la cottura in forno per qualche minuto. Cospargere con la rucola spezzettata e servire.

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