Gran Sugo Risotto e Spaghetti

Calamari, totani, mazzancolle, cozze e vongole: non esiste altro mix così ricco come il Gran Sugo per Risotto e Spaghetti Orogel. La ricchezza e il profumo del mare s'incontrano per rendere unici i tuoi primi piatti.

Ingredienti

MOLLUSCHI e CROSTACEI 53%: CALAMARI, TOTANI, MAZZANCOLLE sgusciate, COZZE sgusciate, VONGOLE sgusciate; acqua, pomodoro a cubetti 10%, olio extravergine di oliva, brodo di cuore 4%*, aglio, vino bianco (contiene SOLFITI), passata di pomodoro 1%, sale, pasta di ACCIUGHE (ACCIUGHE, sale, olio di semi di girasole), peperoncino, *brodo di VONGOLE "Cerastoderma spp". SENZA GLUTINE.

Tutta la ricchezza della natura

	Per 100 g	Per porzione (150 g)
Energia	171 kJ / 41 kcal	256 kJ / 61 kcal
Grassi	1,3 g	2 g
di cui acidi grassi saturi	0,5 g	0,8 g
Carboidrati	0,7 g	1,1 g
di cui zuccheri	0,6 g	0,9 g
Proteine	6,5 g	9,8 g
Sale	1,3 g	2 g

Come si prepara

In padella

8 min

In una padella soffriggi aglio o scalogno tritati con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. Unisci il Gran Sugo per Risotto e Spaghetti surgelato, copri e cuoci a fuoco medio per 6 minuti, girando un paio di volte. Togli il coperchio e prosegui la cottura a fuoco vivo per altri 2 minuti. Spaghetti: Cuoci circa 200 g di spaghetti o altro formato a tua scelta, in acqua bollente salata, scolala al dente e versala nella padella con il condimento. Salta il tutto per 1-2 minuti, mescolando con cura, e completa con prezzemolo tritato. Risotto: in una casseruola fai appassire uno scalogno (o cipolla) tritato con due cucchiai di olio extravergine di oliva. Unisci 200 g circa di riso e fallo insaporire girando continuamente per un paio di minuti. Aggiungi mezzo bicchiere di vino bianco e lascialo sfumare a fuoco vivo. Unisci quindi il condimento preparato in padella ben caldo, mescola e porta il riso a cottura a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Se necessario unisci via via un po’ di acqua calda e regola di sale. Quando il riso è cotto aggiungi prezzemolo tritato, mescola e servi.