Mais
Il Mais Orogel è un ingrediente versatile e dall'elevato contenuto di servizio. Ottimo per preparare insalate colorate o contorni speziati.
Caratteristiche del prodotto
| Confezioni per cartone | 6 |
|---|---|
| Cartoni per pallet | 126 |
| Peso | 1000 g |
| Codice prodotto | 310602 |
Come si prepara
In pentola
1 min
Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 1 minuto, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.
In forno a vapore
2 o 3 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 2-3 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
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Molto facile
Ingredienti
- 240 g di Mais Orogel
- 240 g di tonno sott’olio a filettoni di Carloforte
- 400 g di misticanza (soncino, radicchio da taglio, rucola, radicchio di Chioggia, lattuga)
- 160 g di pomodori datterini
- 10 capperi
- 1 rametto di origano fresco
- 60 g di germogli di ravanello
- sale
- pepe arlecchino
- olio extravergine di oliva
- 3 cucchiai di aceto di mele
- 2 fiori eduli
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