Pizza tonda con mozzarella, pomodorini e mais
Ingredienti
- 1 pallina per impasto pizza da 200 g
- 90 g di mozzarella fior di latte
- olio evo q.b
- sale e pepe nero q.b
Preparazione
- Versare il Mais ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 1 minuto, scolare.
- Versare il Pomodoro a Fette ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva e mettere il coperchio. Lasciare cuocere per 6 minuti a fuoco moderato.
- Stendere la base della pizza e distribuire uniformemente la mozzarella fior di latte, cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 10 minuti, o fino a doratura.
- A fine cottura aggiungere i pomodorini e il mais cotti, un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Servire.
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Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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