Carciofi Fondi

I Carciofi Fondi Orogel sono ottimi in cucina usati in tantissime ricette in cucina

Ingredienti

Fondi di carciofo, correttore d’acidità: acido citrico.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	6
Cartoni per pallet	99
Peso	1000 g
Codice prodotto	310031

Come si prepara

In padella

16 min

16 minuti in padella antiaderente con un filo di olio, 10 cucchiai di acqua e chiudere con coperchio.

In forno a vapore

11 min

Cuocerli in forno a vapore per 11 minuti dalla ripresa dei 98°C.

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Fondi di carciofi al vino bianco con gnocchetti di fegatini di pollo al vinsanto

Avanzata

Ingredienti

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500 g di patate farinose
100 g di patè di fegatini bolliti
200 g di farina
100 g di burro
2 tuorli d’uovo
noce moscata
2 foglie di salvia
1 cl di vin santo
olio extravergine d’oliva del Chianti
50 g di pecorino di Pienza grattugiato
18 Carciofi fondi Orogel
2 spicchi di Aglio Orogel
foglioline di salvia da friggere

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