Perfetto in forno, friggitrice ad aria e friggitrice tradizionale.
Ortaggi in proporzione variabile 50% (patate, carote, zucchine), acqua, farina di riso, olio di semi di girasole, amido di mais, agenti lievitanti: pirofosfato acido di sodio; bicarbonato di sodio, fibra vegetale, aroma naturale. Può contenere tracce di GLUTINE,SOIA, UOVA, LATTE e derivati.
Per 100 g | Per porzione (133 G) | |
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Energia | 788 kJ/ 189 kcal | 1.048 kJ/ 251 kcal |
Proteine | 1,8 g | 2,4 g |
Carboidrati | 20 g | 27 g |
di cui zuccheri | 1,5 g | 2 g |
Grassi totali | 11 g | 15 g |
di cui acidi grassi saturi | 1 g | 1,3 g |
Sale | 1 g | 1,3 g |
Energia | |
Per 100 g | 788 kJ/ 189 kcal |
Per porzione (133 G) | 1.048 kJ/ 251 kcal |
Proteine | |
Per 100 g | 1,8 g |
Per porzione (133 G) | 2,4 g |
Carboidrati | |
Per 100 g | 20 g |
Per porzione (133 G) | 27 g |
di cui zuccheri | |
Per 100 g | 1,5 g |
Per porzione (133 G) | 2 g |
Grassi totali | |
Per 100 g | 11 g |
Per porzione (133 G) | 15 g |
di cui acidi grassi saturi | |
Per 100 g | 1 g |
Per porzione (133 G) | 1,3 g |
Sale | |
Per 100 g | 1 g |
Per porzione (133 G) | 1,3 g |
Disponi le verdure in tempura ancora surgelate in un solo strato su una teglia rivestita con carta da forno. Inforna a metà altezza nel forno preriscaldato a 210/220°C e cuoci per 15/16 minuti. Gira le verdure una volta a metà cottura.
Porta l'olio nella friggitrice a 175°C, versa le verdure in tempura surgelate in quantità idonea alla capienza della friggitrice e cuoci per 4 minuti. Dopo la frittura, scola bene su carta da cucina prima di servire.
In una padella profonda scalda l'olio a 175°C. Quando è ben caldo versa le verdure in tempura surgelate e cuoci per 4/5 minuti girando il prodotto. Per un buon rapporto usa mezzo litro di olio e friggi il contenuto della busta in due volte.
Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C, disponi le verdure in tempura nel cestello in un solo strato, per avere una buona circolazione dell'aria. Cuoci per 12/13 minuti fino a doratura. Gira le verdure una volta a metà cottura.
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Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo ruraleOrogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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