Ristorazione Collettiva
Orogel Food Service è un partner affidabile e ideale a supporto della ristorazione collettiva. Non solo con una gamma di prodotti coltivati in Italia, ma anche con un servizio di consulenza dedicato, per studiare menù bilanciati e innovativi e per affiancare le aziende nella partecipazione a bandi di gara e appalti.
Cosa può fare Orogel per te
Il prodotto giusto per ogni sfida
Orogel offre prodotti da agricoltura integrata e biologica, che garantiscono qualità e tipicità: requisiti fondamentali e caratterizzanti per la partecipazione a bandi e gare per affidamento di servizi di ristorazione ad enti pubblici e privati.
Il prodotto giusto per ogni sfida
Orogel offre prodotti da agricoltura integrata e biologica, che garantiscono qualità e tipicità: requisiti fondamentali e caratterizzanti per la partecipazione a bandi e gare per affidamento di servizi di ristorazione ad enti pubblici e privati.
Packaging sostenibile
Non solo sostenibilità in campo, ma anche nel confezionamento: gli imballi primari sono realizzati in mono polimero (PELD) 100% riciclabile oppure in materiale compostabile (linea Biologica) per il minimo impatto sull’ambiente.
Gli imballi secondari provengono tutti da carta FSC, cioè derivanti da una gestione forestale rispettosa dell’ambiente, socialmente utile ed economicamente sostenibile.
Packaging sostenibile
Non solo sostenibilità in campo, ma anche nel confezionamento: gli imballi primari sono realizzati in mono polimero (PELD) 100% riciclabile oppure in materiale compostabile (linea Biologica) per il minimo impatto sull’ambiente.
Gli imballi secondari provengono tutti da carta FSC, cioè derivanti da una gestione forestale rispettosa dell’ambiente, socialmente utile ed economicamente sostenibile.
Consulenza per menù su misura
Il nostro Team Chef è a disposizione per studiare ricettazioni e menù su misura per progetti mirati come bandi di gara, mense scolastiche, ospiti con esigenze alimentari particolari o progetti formativi sul tema dell’educazione alimentare.
Consulenza per menù su misura
Il nostro Team Chef è a disposizione per studiare ricettazioni e menù su misura per progetti mirati come bandi di gara, mense scolastiche, ospiti con esigenze alimentari particolari o progetti formativi sul tema dell’educazione alimentare.
Standardizzazione dei processi
La grande esperienza dei tecnici Orogel è a disposizione dei clienti per la formazione degli operatori di cucina e dei centri cottura per massimizzare la resa dei prodotti e minimizzare il food cost, ottimizzando procedure e tempi di lavorazione del vegetale surgelato.
Standardizzazione dei processi
La grande esperienza dei tecnici Orogel è a disposizione dei clienti per la formazione degli operatori di cucina e dei centri cottura per massimizzare la resa dei prodotti e minimizzare il food cost, ottimizzando procedure e tempi di lavorazione del vegetale surgelato.
Tradizione e innovazione
Grazie alla profondità dell’offerta Orogel, anche nella ristorazione collettiva è possibile proporre menù legati alle ricorrenze della tradizione e alle tipicità dei territori. Così come si possono proporre menù innovativi, seguendo i trend del momento, dalle ricette healthy ai poké, dai veggie burger ai piatti etnici.
Tradizione e innovazione
Grazie alla profondità dell’offerta Orogel, anche nella ristorazione collettiva è possibile proporre menù legati alle ricorrenze della tradizione e alle tipicità dei territori. Così come si possono proporre menù innovativi, seguendo i trend del momento, dalle ricette healthy ai poké, dai veggie burger ai piatti etnici.
Cosa può fare Orogel per te
Il prodotto giusto per ogni sfida
Orogel offre prodotti da agricoltura integrata e biologica, che garantiscono qualità e tipicità: requisiti fondamentali e caratterizzanti per la partecipazione a bandi e gare per affidamento di servizi di ristorazione ad enti pubblici e privati.
Il prodotto giusto per ogni sfida
Orogel offre prodotti da agricoltura integrata e biologica, che garantiscono qualità e tipicità: requisiti fondamentali e caratterizzanti per la partecipazione a bandi e gare per affidamento di servizi di ristorazione ad enti pubblici e privati.
Packaging sostenibile
Non solo sostenibilità in campo, ma anche nel confezionamento: gli imballi primari sono realizzati in mono polimero (PELD) 100% riciclabile oppure in materiale compostabile (linea Biologica) per il minimo impatto sull’ambiente.
Gli imballi secondari provengono tutti da carta FSC, cioè derivanti da una gestione forestale rispettosa dell’ambiente, socialmente utile ed economicamente sostenibile.
Packaging sostenibile
Non solo sostenibilità in campo, ma anche nel confezionamento: gli imballi primari sono realizzati in mono polimero (PELD) 100% riciclabile oppure in materiale compostabile (linea Biologica) per il minimo impatto sull’ambiente.
Gli imballi secondari provengono tutti da carta FSC, cioè derivanti da una gestione forestale rispettosa dell’ambiente, socialmente utile ed economicamente sostenibile.
Consulenza per menù su misura
Il nostro Team Chef è a disposizione per studiare ricettazioni e menù su misura per progetti mirati come bandi di gara, mense scolastiche, ospiti con esigenze alimentari particolari o progetti formativi sul tema dell’educazione alimentare.
Consulenza per menù su misura
Il nostro Team Chef è a disposizione per studiare ricettazioni e menù su misura per progetti mirati come bandi di gara, mense scolastiche, ospiti con esigenze alimentari particolari o progetti formativi sul tema dell’educazione alimentare.
Standardizzazione dei processi
La grande esperienza dei tecnici Orogel è a disposizione dei clienti per la formazione degli operatori di cucina e dei centri cottura per massimizzare la resa dei prodotti e minimizzare il food cost, ottimizzando procedure e tempi di lavorazione del vegetale surgelato.
Standardizzazione dei processi
La grande esperienza dei tecnici Orogel è a disposizione dei clienti per la formazione degli operatori di cucina e dei centri cottura per massimizzare la resa dei prodotti e minimizzare il food cost, ottimizzando procedure e tempi di lavorazione del vegetale surgelato.
Tradizione e innovazione
Grazie alla profondità dell’offerta Orogel, anche nella ristorazione collettiva è possibile proporre menù legati alle ricorrenze della tradizione e alle tipicità dei territori. Così come si possono proporre menù innovativi, seguendo i trend del momento, dalle ricette healthy ai poké, dai veggie burger ai piatti etnici.
Tradizione e innovazione
Grazie alla profondità dell’offerta Orogel, anche nella ristorazione collettiva è possibile proporre menù legati alle ricorrenze della tradizione e alle tipicità dei territori. Così come si possono proporre menù innovativi, seguendo i trend del momento, dalle ricette healthy ai poké, dai veggie burger ai piatti etnici.
Soluzioni e
Idee su misura
I prodotti Orogel Food Service sono pensati per tutti i tipi di attività.
Prodotti di qualità, soluzioni su misura e ricette innovative.
Mondo ristorazione
I trend, le ricette e i consigli degli chef su misura per la tua attività.
Iscriviti alla newsletter!
Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
ORODATA è un progetto realizzato nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG08 “Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell'innovazione” – settore ortofrutticolo. Il progetto è finanziato dal FEASR 2023-2027 – Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale.
Costo totale: 399.865,00 €
Contributo concesso: € 279.905,50
Domanda n. 5938668 – Beneficiario: Orogel Società Cooperativa
Agricola
Obiettivi Generali Il progetto "Implementazione della piattaforma gestionale nativa BigData di Orogel Soc. Coop. agricola per una filiera ortofrutticola più sostenibile e trasparente - ORODATA" ha l'obiettivo di promuovere la transizione digitale e sostenibile della filiera ortofrutticola della Soc. Coop. Orogel attraverso l'implementazione di una piattaforma gestionale avanzata.
Per informazioni su eventi e risultati del progetto si rimanda
al
sito web
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
Contatti