Tendenze Ristorazione

Panini farciti e burger sfiziosi

  • I panini, in tutte le loro forme, sono un classico da proporre per una pausa pranzo veloce o da asporto.
  • Puccia, ciabattina, piadina, wrap o sandwich: ad ogni formato la sua verdura di riferimento.
  • Non lasciarti sfuggire i burger surgelati Orogel Food Service: tanti gusti e tanti formati per rispondere al meglio alle esigenze del tuo locale.

I consigli del Team Chef Orogel

Che si tratti di rosette di pane, sandwich, pucce o ciabattine, il panino diventa a tutti gli effetti un piatto unico. Ecco perché nella sua composizione non devono mai mancare le verdure. Il team chef Orogel ha studiato alcune proposte per realizzare dei gustosissimi panini. Grazie alle verdure surgelate, ad esempio, si possono preparare in anticipo le basi per farcire i panini al momento, in base alla richiesta dei clienti.

Burger di verdure surgelati

Orogel Food Service ti propone una profonda gamma di burger di verdure surgelati per tutti i tipi di ristorazione e diverse occasioni di consumo.

📌 Mini Burger da 40 grammi, ideali per finger food, aperitivi, snack e piccola ristorazione

📌 Burger da 80 grammi per un panino da farcire con salse, verdure e patatine croccanti

📌 Burger da 120 grammi per un extra gusto, ottimi sia per panini gustosi, sia come base per piatti vegetariani da servire con un contorno di verdure

Quanti tipi di pane esistono in Italia?

Tantissimi! La nostra penisola vanta numerose tipologie di pane, dal pane toscano insipido al pane di Altamura, dalle crocette ferraresi alla puccia salentina. E ogni pane trova la propria espressione migliore se accompagnato dal giusto companatico. Pensiamo ad esempio al pane di Altamura con crema di fave e cicoria oppure al siciliano Pani ca meusa (il panino con la milza).

Nel corso della storia il pane e companatico si è evoluto, diventando di fatto un vero e proprio pasto completo, con ingredienti e abbinamenti sempre più ricercati e gustosi. 

 

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