I Vegetali

Una gamma completa di vegetali surgelati che coniuga gusto, alto livello di servizio e ottima resa in cottura.

Le Ricette Veloci

Ingredienti già ricettati e basi utili per creare ogni giorno nuove ricette.

Il Benessere

Verdure, legumi e cereali in tante diverse proposte, tutte ricche di proprietà naturali.

Il Biologico

Verdure fresche surgelate a produzione biologica certificata.

TUTTI I PRODOTTI

Orogel su misura per te

Prodotti e soluzioni per i professionisti della ristorazione

Scopri di più

Ricette

Antipasti e aperitivi

Finger food creativi, insalatine e focaccine ideali da servire come antipasto o per creare buffet originali.

Primi piatti

Dalle ricette più tradizionali a quelle più moderne: le verdure diventano protagoniste di primi piatti gustosi.

Secondi piatti

Il piatto principale non può mancare in nessun menu. Ecco alcune idee per variare la tua offerta.

Contorni

Il contorno può fare la differenza, in qualsiasi menu. Lasciati ispirare dalle proposte del nostro Team Chef.

Pane e focacce

I vegetali surgelati sono un ottimo ingrediente anche per la panificazione. Scopri le nostre ricette.

Pokè e vasocottura

Modi originali per servire le verdure? Prova le pokè oppure la vasocottura, per un assicurato effetto wow.

In cucina con gli chef

Ricette ispirazionali create dai professionisti... per i professionisti della ristorazione.

TUTTE LE RICETTE

Ricettario Su Misura

Per la tua attività di ristorazione

Scarica il ricettario

Blog ristorazione

Orogel su misura

Chi siamo

I nostri agricoltori

Siamo una cooperativa di soci agricoltori e coltiviamo in modo sostenibile da oltre 50 anni.

Le nostre persone

Crediamo nel valore dei legami e del sostegno reciproco. Verso i nostri soci e i nostri collaboratori.

Come surgeliamo

Solo 2 ore dal campo al freezer per offrirti tutta la bontà dei prodotti appena raccolti.

Come coltiviamo

Il nostro metodo di agricoltura sostenibile, per prodotti sicuri e di qualità.

Scopri chi siamo

Coltivazione Orogel : rotazione colturale, uomo che ispeziona le piante.

Una realtà italiana

Primo produttore in Italia di vegetali surgelati.

Scopri chi siamo

Orogel Green

Contatti

Home

Prodotti

/ Le ricette veloci

Le ricette veloci

Le Ricette Veloci Orogel Food Service sono pensate per i professionisti della ristorazione che cercano praticità, qualità e rapidità di servizio. Preparazioni versatili e facili da gestire, ideali per ottimizzare i tempi in cucina, ridurre gli sprechi e garantire risultati costanti, senza rinunciare al gusto e alla cura delle materie prime.

Filtra per:

Burger Spinaci Orogel , un modo gustoso per apprezzare gli spinaci, in formato burger.

Burger agli Spinaci

Peperoni, zucchine e melanzane Orogel fresche adagiate su un tavolo di legno

Burger ai Vegetali Grigliati e Scamorza

Burger Ceci e Farro Orogel, un'alternativa vegetale nutriente, ricca di fibre e proteine.

Confezione Burger Ceci e Farro Orogel, un'alternativa vegetale nutriente e saporita.

Burger con Ceci e Farro

Carciofi Pastellati

Contorno Fantasia

Contorno Sapori dell’Orto

Melanzane fresche appoggiate su un tavolo di legno per la Cotoletta di Melanzane Orogel, un'alternativa vegetariana gustosa e croccante.

Cotoletta di Melanzana

Confezione Doratine Orogel, sfiziose pepite (di pollo, pesce o verdure) dalla panatura dorata.

Doratine Melanzane e Scamorza

Falafel

Friarielli Gusto Ricco

Fritto Pastellato con Cipolla Orogel, un mix croccante con la dolcezza della cipolla.

Confezione di Fritto Misto Pastellato Orogel, un assortimento di verdure croccanti per una frittura perfetta.

Fritto Misto Pastellato con Cipolla

Gran Fritto Pastellato Orogel, un mix abbondante di verdure croccanti, servito in cestino.

Gran Fritto Misto Pastellato

In cerca di ispirazione? Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi aggiornamenti, news e ricette di benessere.

Nome*

Cognome*

Email*

Desidero iscrivermi alla newsletter. A tal fine, presa visione delle informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679 fornitemi da Orogel, in qualità di titolare del trattamento, dichiaro di avere più di 16 anni e di prestare il consenso all’attività di marketing, consapevole che in ogni momento posso revocarlo dalle comunicazioni ricevute.

Desidero ricevere da Orogel comunicazioni personalizzate sulla base dei miei interessi. A tal fine dichiaro di avere più di 16 anni, di aver letto le informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art.13 dl Reg. UE 2016/679 fornitemi dalla stessa Orogel in qualità di titolare del trattamento e di prestare il consenso all’attività di profilazione, consapevole che in ogni momento posso revocarlo attraverso le modalità indicate in calce alle comunicazioni ricevute tramite email.

Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.

Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62

Contributo concesso € 341.819,66

Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale

ORODATA è un progetto realizzato nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG08 “Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell'innovazione” – settore ortofrutticolo. Il progetto è finanziato dal FEASR 2023-2027 – Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale.

Costo totale: 399.865,00 €
Contributo concesso: € 279.905,50
Domanda n. 5938668 – Beneficiario: Orogel Società Cooperativa Agricola

Obiettivi Generali Il progetto "Implementazione della piattaforma gestionale nativa BigData di Orogel Soc. Coop. agricola per una filiera ortofrutticola più sostenibile e trasparente - ORODATA" ha l'obiettivo di promuovere la transizione digitale e sostenibile della filiera ortofrutticola della Soc. Coop. Orogel attraverso l'implementazione di una piattaforma gestionale avanzata.

Per informazioni su eventi e risultati del progetto si rimanda al sito web

Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale