Carciofi Fondi

I fondi di carciofo surgelati sono ideali per tutte le cucine che hanno bisogno di alti standard qualitativi, contento di servizio e resa in cottura. Già puliti, lavati e perfettamente integri, i Carciofi Fondi sono pronti in forno a vapore in pochi minuti e si prestano a tantissime ricette.

I Carciofi Orogel vengono lavorati entro un paio d'ore dalla raccolta, per conservare tutto il sapore e le proprietà del prodotto fresco.

Cucina con noi

Fondi di carciofi al vino bianco con gnocchetti di fegatini di pollo al vinsanto

45 min

Avanzata

Carciofi a spicchi con uovo e pomodorini secchi

15 min

Facile

Malfatti di ricotta e Bietoline Tricolore con carciofi arrostiti

60 min

Carpaccio di bresaola con carciofi, soncino ed emulsione al limone

30 min

Molto facile

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Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna

Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

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