Sformatino di verdure con rucola, ricotta e nocciole

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Sformatino di verdure grigliate con rucola, ricotta e nocciole

Gli sformatini di verdure grigliate diventano un piatto unico serviti con una spuma di formaggio e una croccante insalata di rucola e carote. Da provare!

Ingredienti

6 Sformatini di Verdure Grigliate Orogel
150 g di ricotta di capra
150 g di formaggio spalmabile
30 ml di panna fresca
50 g di rucola
1 carota
olio evo
aceto di mele
sale e pepe
8 nocciole sbriciolate grossolanamente
semi di papavero

2-3

Facile

Secondi Piatti

Padella

Preparazione

Cuocere gli sformatini seguendo le indicazioni sulla busta.
In un recipiente unire la ricotta, la panna e il formaggio spalmabile, salare a piacere. Mescolare bene utilizzando una frusta. Mettere il composto in una sac à poche.
Tagliare le carote a listarelle sottili e versarle in un recipiente con la rucola, condire con olio, aceto, sale e pepe.
Comporre il piatto con l’insalata, aggiungere gli sformatini con sopra un ciuffo di crema di ricotta, qualche nocciola, semi di papavero e un filo di olio.

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Sformatino di verdure grigliate con rucola, ricotta e nocciole

Ingredienti

Preparazione

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