Sformatino di verdure grigliate con rucola, ricotta e nocciole

Name: Sformatino di verdure grigliate con rucola, ricotta e nocciole
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 6 Sformatini di Verdure Grigliate Orogel; 150 g di ricotta di capra; 150 g di formaggio spalmabile; 30 ml di panna fresca; 50 g di rucola; 1 carota; olio evo; aceto di mele; sale e pepe; 8 nocciole sbriciolate grossolanamente; semi di papavero

30 min

Facile

Secondi Piatti

Sformatino di verdure grigliate Orogel, arricchito con rucola fresca, ricotta cremosa e granella di nocciole.

Ingredienti

6 Sformatini di Verdure Grigliate Orogel
150 g di ricotta di capra
150 g di formaggio spalmabile
30 ml di panna fresca
50 g di rucola
1 carota
olio evo
aceto di mele
sale e pepe
8 nocciole sbriciolate grossolanamente
semi di papavero

Prodotti utilizzati

Sformatini di Verdure Grigliate

Preparazione

Cuocere gli sformatini seguendo le indicazioni sulla busta.
In un recipiente unire la ricotta, la panna e il formaggio spalmabile, salare a piacere. Mescolare bene utilizzando una frusta. Mettere il composto in una sac à poche.
Tagliare le carote a listarelle sottili e versarle in un recipiente con la rucola, condire con olio, aceto, sale e pepe.
Comporre il piatto con l’insalata, aggiungere gli sformatini con sopra un ciuffo di crema di ricotta, qualche nocciola, semi di papavero e un filo di olio.

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