Asparagini

Gli Asparagini Orogel sono coltivati nei terreni più vocati. Sono piccoli asparagi teneri, molto gustosi e saporiti, completamente utilizzabili anche nella parte del gambo.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	12
Cartoni per pallet	63
Peso	500 g
Codice prodotto	317043

Come si prepara

In pentola

6 min

Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 6 minuti, scolare e utilizzare nel modo desiderato.

In forno a vapore

8 min

Stendere il prodotto ancora surgelato su una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 8 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

Cucina con noi!

Spaghetti alla chitarra con asparagini, pomodorini caramellati e scagliette di pecorino sardo

Facile

Ingredienti

vedi tutti

400 g di spaghetti alla chitarra
280 g di Asparagini Orogel
450 g di pomodorini datterini
50 g di scalogno
80 g di zucchero semolato
8 foglie di basilico fresco
olio extravergine d’oliva
60 g di scagliette di pecorino sardo
sale marino
pepe nero

mostra meno

Leggi la ricetta

Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da aprile a giugno

Provenienza

Puglia

Scopri di più

I consigli di Amico Chef

Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.

Scopri Amico Chef