Fave
Naturalmente ricche di fibre e di proteine, un aiuto per la crescita e il mantenimento della massa muscolare.
Fave
| Per 100 g | Per porzione (150g) | |
|---|---|---|
| Energia | 320 kJ / 76 kcal | 480 kJ / 114 kcal |
| Grassi | 0,5 g | 0,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 9 g | 14 g |
| di cui zuccheri | 2 g | 3 g |
| Proteine | 6,4 g | 9,6 g |
| Sale | 0,05 g | 0,08 g |
| Fibre | 6,4 g | 9,6 g |
| Energia | |
| Per 100 g | 320 kJ / 76 kcal |
| Per porzione (150g) | 480 kJ / 114 kcal |
| Grassi | |
| Per 100 g | 0,5 g |
| Per porzione (150g) | 0,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | |
| Per 100 g | 0 g |
| Per porzione (150g) | 0 g |
| Carboidrati | |
| Per 100 g | 9 g |
| Per porzione (150g) | 14 g |
| di cui zuccheri | |
| Per 100 g | 2 g |
| Per porzione (150g) | 3 g |
| Proteine | |
| Per 100 g | 6,4 g |
| Per porzione (150g) | 9,6 g |
| Sale | |
| Per 100 g | 0,05 g |
| Per porzione (150g) | 0,08 g |
| Fibre | |
| Per 100 g | 6,4 g |
| Per porzione (150g) | 9,6 g |
Il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nelle fave.
Come si prepara
Versa le Fave surgelate in una padella con 2 cucchiai di acqua, un pizzico di sale e il condimento desiderato. Copri e cuoci per 9 minuti, girando di tanto in tanto.
Versa le Fave surgelate in poca acqua bollente salata. Attendi che l’acqua riprenda a bollire e cuoci per 6 minuti.
Porta ad ebollizione due dita di acqua in una pentola. Introduci l'apposito cestello con dentro le Fave surgelate. Copri e cuoci per 9 minuti.
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Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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