Ti diamo alcune idee per dargli nuova vita nelle tue ricette. La base è molto semplice: dovrai solo aggiungere delle patate lesse, un uovo, spezie a piacere e frullare tutto. Dai un ulteriore boost antispreco trasformando il tuo pane raffermo in pangrattato, per addensare il composto e renderlo compatto ma malleabile. Divertiti ad abbinare spezie ed erbe aromatiche ai nostri Minestroni e alla linea Virtù di Zuppa.
Quello che rimane di un buon minestrone si può trasformare in un gustoso pokè, in uno speziato ramen o in una variegata insalata di legumi e verdure. Ecco le nostre idee
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Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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