Verdurì Zucca e Carote con quinoa e zenzero
Verdurì Zucca e Carote con quinoa e zenzero
Il Verdurì Zucca e Carote diventa un piatto unico: aggiungi quinoa e zenzero e avrai una ricetta gustosa, ideale per un pranzo leggero.
Ingredienti
- 320 g di quinoa
- zenzero fresco
- timo fresco
- olio evo
- pepe
Preparazione
- Lessare la quinoa.
- Cuocere il Verdurì Zucca e Carote in una casseruola.
- Servire il Verdurì con una cupola di quinoa e una grattugiata di zenzero fresco.
- Finire il piatto con un filo d'olio, una macinata di pepe a piacere e un rametto di timo fresco.
Prodotti utilizzati
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Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
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