Millefoglie di pane carasau con zucchine e stracchino
Ingredienti
- 5/6 fogli di pane carasau
- 300 g di stracchino
- 200 g di Parmigiano Reggiano
- 50 g di pinoli
- menta fresca
Preparazione
- In una pirofila da forno, alternare uno strato di pane carasau, uno di stracchino e Parmigiano a tocchetti, qualche foglia di menta sminuzzata e le zucchine ancora surgelate. Creare tre strati alternando gli ingredienti in questo modo.
- Come ultimo strato lasciare lo stracchino, le zucchine, abbondante Parmigiano e i pinoli.
- Cuocere in forno preriscaldato a 250 °C per circa 10 minuti.
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Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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