Insalatina fredda con orzo perlato

Name: Insalatina fredda con orzo perlato
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 confezione di Fior di Rosette Gusto Ricco Orogel; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 150 g di orzo cotto; 2 filetti di sgombro sott’olio; Scorza di lime (o limone) grattugiata

15 min

Facile

Primi Piatti

Insalatina fredda Orogel, con broccoli e altre verdure, un contorno leggero e rinfrescante.

15 min

Facile

Primi Piatti

Ingredienti

x 3

1 confezione di Fior di Rosette Gusto Ricco Orogel
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
150 g di orzo cotto
2 filetti di sgombro sott’olio
Scorza di lime (o limone) grattugiata

Preparazione

In una padella versare i Fior di Rosette Gusto Ricco Orogel, coprire e cuocere a fuoco moderato per 6 minuti, mescolando un paio di volte durante la cottura.
Far raffreddare. Versare l’orzo in una insalatiera, spezzettare i filetti di sgombro e aggiungere il mix freddo.
Condire con un filo di olio, la scorza di lime e, se si desidera, aggiustare di sale.