Rigatoni integrali alla catanese

Name: Rigatoni integrali alla catanese
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 confezione di Tris Mediterraneo Gusto Ricco; 240 g di rigatoni integrali; 60 g di ricotta saltata grattugiata; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 6 foglie di basilico

15 min

Facile

Primi Piatti

Rigatoni integrali Orogel alla Catanese: un primo piatto rustico e saporito della tradizione siciliana.

Ingredienti

1 confezione di Tris Mediterraneo Gusto Ricco
240 g di rigatoni integrali
60 g di ricotta saltata grattugiata
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
6 foglie di basilico

Prodotti utilizzati

Tris Mediterraneo

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare ancora al dente. In una padella versare l’olio e il Tris Mediterraneo e cuocere a fuoco moderato per 6 minuti con coperchio, mescolando un paio di volte durante la cottura.
Aggiungere la pasta una volta cotta e un po’ di acqua di cottura e amalgamare bene, correggere di sale a piacimento, servire la pasta con il basilico fresco e la ricotta grattugiata.

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