Rigatoni integrali alla catanese

15 min
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Facile
Primi Piatti
Rigatoni integrali Orogel alla Catanese: un primo piatto rustico e saporito della tradizione siciliana.

Ingredienti

  • 1 confezione Crea Tu melanzane, olive e pomodorini semidry
  • 240 g di rigatoni integrali
  • 60 g di ricotta saltata grattugiata
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 6 foglie di basilico

Preparazione

  1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare ancora al dente. In una padella versare l’olio e il Crea Tu cuocere a fuoco moderato per 6 minuti con coperchio, mescolando un paio di volte durante la cottura.
  2. Aggiungere la pasta una volta cotta e un po’ di acqua di cottura e amalgamare bene, correggere di sale a piacimento, servire la pasta con il basilico fresco e la ricotta grattugiata.
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