Purea di Zucca Orogel, dolce e versatile, base ideale per zuppe, risotti o dolci.

Zucca Cubetti

Zucca a cubetti surgelata Orogel Food Service: già tagliata e surgelata in IQF, offre un alto contenuto di servizio. Zero sprechi di pulizia e taglio, resa costante in cottura. Ideale per risotti, zuppe, contorni e farciture professionali.

Orogel ti offre la migliore selezione di Zucca, coltivata nelle regioni italiane più vocate: Veneto, Emilia Romagna e Puglia.

Provenienza Emilia Romagna, Puglia, Veneto

Periodo di raccolta da settembre a novembre

Zucca.

	Per 100 g	Per porzione ()
Energia	127 kJ / 30 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	5.5 g
di cui zuccheri	5 g
Proteine	1.2 g
Sale	0.02 g
Fibre	1.6 g
Vitamina A	300 µg (38%*)

Energia
Per 100 g	127 kJ / 30 kcal
Per porzione ()
Grassi
Per 100 g	0 g
Per porzione ()
di cui acidi grassi saturi
Per 100 g	0 g
Per porzione ()
Carboidrati
Per 100 g	5.5 g
Per porzione ()
di cui zuccheri
Per 100 g	5 g
Per porzione ()
Proteine
Per 100 g	1.2 g
Per porzione ()
Sale
Per 100 g	0.02 g
Per porzione ()
Fibre
Per 100 g	1.6 g
Per porzione ()
Vitamina A
Per 100 g	300 µg (38%*)
Per porzione ()

Come si prepara

Padella 6 minuti

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine di oliva e 3 cucchiai di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 6 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.

Microonde 3 minuti

Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 100g, versare in un contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere a 800 W per 3 minuti.

Forno a vapore 4 minuti

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 4 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.