Polpettine di Soia con Verdure
Polpette di SOIA 36% (farina di SOIA ristrutturata e reidratata, olio di girasole, fiocchi di patate (patate, estratto di rosmarino), cipolla, pangrattato (FRUMENTO), farina di SOIA, GLUTINE di FRUMENTO, albume d'UOVO, farina di riso, prezzemolo, sale, zucchero, origano, aglio, pepe nero), patate, fagiolini, carote, ceci, spinaci, piselli, SOIA edamame. Può contenere tracce di SENAPE, LATTE e derivati, SEDANO. Prodotto in uno stabilimento che utilizza fave.
| Per 100 g | Per porzione () | |
|---|---|---|
| Energia | 510 KJ / 122 kcal | |
| Carboidrati | 11 g | |
| di cui zuccheri | 3 g | |
| Grassi | 4 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g | |
| Proteine | 8,3 g | |
| Fibre | 4,2 g | |
| Sale | 0,5 g |
| Energia | |
| Per 100 g | 510 KJ / 122 kcal |
| Per porzione () | |
| Carboidrati | |
| Per 100 g | 11 g |
| Per porzione () | |
| di cui zuccheri | |
| Per 100 g | 3 g |
| Per porzione () | |
| Grassi | |
| Per 100 g | 4 g |
| Per porzione () | |
| di cui acidi grassi saturi | |
| Per 100 g | 0,7 g |
| Per porzione () | |
| Proteine | |
| Per 100 g | 8,3 g |
| Per porzione () | |
| Fibre | |
| Per 100 g | 4,2 g |
| Per porzione () | |
| Sale | |
| Per 100 g | 0,5 g |
| Per porzione () | |
Come si prepara
Disporre il prodotto ancora surgelato in una teglia rivestita con carta da forno con un filo d'olio extravergine di oliva, cuocere in forno preriscaldato a 160°C per 7 minuti.
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con mezzo bicchiere d'acqua e un filo d'olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
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Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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