Spiedini di pollo al finocchietto con verdure grigliate

Name: Spiedini di pollo al finocchietto con verdure grigliate
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g di petto di pollo; 500 g di Tris di Verdure Orogel; 1 limone; 1 cucchiaio di semi di finocchio; fiori e foglie di elicriso; olio extravergine di oliva; sale e pepe

30 min

Facile

Secondi Piatti

Spiedini di pollo Orogel al finocchietto con verdure grigliate: un secondo saporito e leggero.

Ingredienti

500 g di petto di pollo
500 g di Tris di Verdure Orogel
1 limone
1 cucchiaio di semi di finocchio
fiori e foglie di elicriso
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Prodotti utilizzati

Tris di Verdure

Preparazione

Tagliare il petto di pollo a striscioline larghe circa 2 cm. Formare gli spiedini ripiegando su se stessa ogni strisciolina e infilzandola al centro.
Preparare la marinata: spremere il limone, mescolare il succo con i semi di finocchio e i fiori (e le foglie) di elicriso, quindi unire due cucchiai di olio. Immergervi gli spiedini e rigirarli più volte. Marinare 10-15 minuti.
Sistemare gli spiedini su una teglia ricoperta con carta forno, salare, pepare e cuocere sotto al grill caldo per 8 minuti.
Cuocere il Tris di Verdure in una padella con due cucchiai di olio per 8 minuti mescolando spesso.
Servire gli spiedini caldi contornati dalle verdure.

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