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Sformatino al Parmigiano con spinaci e crema di peperoni
Sogliola con purè di patate e mandorle e contorno di verdure croccanti
Soncino con soia edamame e prosciutto cotto
Spezzatino di tacchino con soia edamame
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Striscioline di petto di pollo aromatizzate al curry su tortino di scarola al peperoncino
Tartare di manzo con funghi trifolati
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Triangoli tirolesi con speck e formaggio e cavolo verza
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