Omelette ai carciofi

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Ingredienti

300 g Carciofi in Spicchi TantoCuore Orogel
1/2 bicchiere di vino bianco
olio extravergine di oliva
4/5 uova
Prezzemolo Orogel
sale e pepe q.b.

Facile

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Preparazione

Cuocere i carciofi in padella con un filo d'olio, due cucchiai di acqua e il vino per circa dieci minuti; aggiungere un pizzico di sale e una spolverata di prezzemolo.
Sbattere le uova, salare e versare in padella con i carciofi a fiamma alta. Appena l'uovo si rapprende, girare la frittata e cuocere a fiamma bassa per pochissimi minuti.
Ottima servita anche fredda a cubetti come aperitivo.

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Solo i vostri passati sono cosi sublimi!!!!! Provero' anche questi gustosi mini hamburger!!!

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Il pranzo di oggi: buonissimo

Alessia Buschi

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