Stampa la ricetta
Cucina con noi!

Meraviglie di verdure con salsa piccante al limone e sesamo

La loro dolcezza e leggerezza vi conquisterà. Con la salsa piccante, i nostri Tortini di verdure esprimono tutto il loro incredibile sapore
Ingredienti
  • 12 Meraviglie di Verdure Orogel
  • 250 g di yogurt bianco
  • mezzo limone
  • un pizzico di peperoncino piccante fresco
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • erba cipollina
  • olio extravergine di oliva
  • 200 g di insalata riccia e spinacini
  • 100 g di chicchi di uva bianca
  • 100 g di chicchi di melograna
  • olio evo e sale per condire
30
4
Facile
Secondi Piatti
Padella

Preparazione

  1. Lavare i semi di sesamo, scolarli bene in un colino a maglia fine e allargarli in una teglia da forno. Farli tostare in forno caldo a 160 °C per 10-15 minuti, dovranno risultare asciutti e leggermente tostati.
  2. Lasciarli raffreddare e pestarli fino a polverizzarli.
  3. Tritare il peperoncino, metterlo in una terrina con due cucchiai di olio e abbondante erba cipollina tritata. Aggiungere il sesamo pestato, lo yogurt, il succo di mezzo limone e un poco di buccia grattugiata. Mescolare e far riposare 5 minuti.
  4. Disponrre le Meraviglie di Verdure in una padella foderata con carta forno. Cuocere per 5-6 minuti, rigirandole a metà cottura.
  5. Mescolare l’insalata riccia con gli spinacini, i chicchi di uva tagliati a metà e i chicchi di melagrana. Condire a piacere con olio e sale.
  6. Servire le Meraviglie di Verdure accompagnate dalla salsa e contornate dall’insalata.
La newsletter per tutti i gusti

Scopri la bontà naturale di Orogel

Tante ricette, approfondimenti e consigli per gustare la naturalità dei nostri prodotti.

Iscriviti

Notizie dai social network

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Info