Crostino con spinaci e gorgonzola
Ingredienti
- 1 busta di Spinaci Saporiti Gusto Ricco
- 4 fette di pane
- una cipolla rossa di Tropea
- 150 g di gorgonzola
- 50 g di noci
- peperoncino fresco
- aglio
- sale e pepe
- olio evo
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Tagliare e tostare il pane.
- Cuocere gli Spinaci Fogliabella in microonde direttamente con la busta.
- Rosolare in padella con olio uno spicchio d’aglio e una cipolla tritata. Unire gli spinaci e un peperoncino tagliato a rondelle. Salare e pepare.
- Comporre il crostino con gli spinaci, un cucchiaio di gorgonzola dolce e noci sbriciolate.
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Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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