Uovo in camicia, crostone di pane, verdure e salsa alla senape

Name: Uovo in camicia, crostone di pane, verdure e salsa alla senape
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g di Contorno Leggerezza Orogel; due uova; 60 g di pane toscano; 50 g di Zucca a Cubetti Orogel; 20 g di senape; un cucchiaio di olio evo

15 min

Media

Piatti Unici

Ingredienti

150 g di Contorno Leggerezza Orogel
due uova
60 g di pane toscano
50 g di Zucca a Cubetti Orogel
20 g di senape
un cucchiaio di olio evo

Prodotti utilizzati

Contorno Leggerezza

Zucca a cubetti

Preparazione

Salta in padella il Contorno Leggerezza. A parte cuoci anche la zucca a cubetti.
Tosta il pane tagliato a fette in padella (oppure nel tostapane).
Prepara una salsina di senape (basterà mescolare bene un cucchiaino di senape con un goccio d’olio, creando un’emulsione).
Cuoci le due uova in camicia, uno alla volta.
Componi la tua power bowl: adagia le uova sui crostoni di pane e servi con le verdure e qualche goccia di salsa alla senape.

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