Carotine caramellate in padella al timo e arancia

Name: Carotine caramellate in padella al timo e arancia
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 busta di Carotine Intere Orogel; 40 g di zucchero di canna; 3 spicchi di aglio; 1 arancia; timo; olio evo; sale e pepe

15 min

Facile

Contorni

Carotine Orogel fresche, qui saltate in padella con fette d'arancia per un tocco agrodolce.

Ingredienti

1 busta di Carotine Intere Orogel
40 g di zucchero di canna
3 spicchi di aglio
1 arancia
timo
olio evo
sale e pepe

Prodotti utilizzati

Carotine Intere

Preparazione

In una padella molto capiente, insaporire l’olio con gli spicchi di aglio e abbondante timo fresco, aggiungere il succo di una arancia e lo zucchero.
Mescolare bene e unire le carote surgelate senza sovrapporle tra di loro. Aggiustare di sale e cuocere con il coperchio per circa 5-7 minuti, ﬁnché tutte le carote saranno tenere.
Togliere il coperchio e cuocere ancora qualche minuto ﬁnché la salsa non si restringe e le carote caramellino. Servire con timo fresco e una spolverata di pepe.

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