Bruschette miste

Name: Bruschette miste
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: pane per bruschette; una confezione di Tanti Funghi Orogel; una confezione di Piselli Dolce Italia Orogel; una confezione di Zucca a Cubetti Orogel; una confezione di Punte di Asparagi Orogel; una confezione di Zucchine a Fette Orogel; 100 g di ricotta; 100 g di caprino; 100 g di feta; 100 g di prosciutto crudo; 100 g di salmone affumicato; prezzemolo, rucola, menta, finocchietto o aneto; 3 ravanelli; aceto balsamico; olio evo, sale e pepe

45 min

Facile

Antipasti

Ingredienti

pane per bruschette
una confezione di Tanti Funghi Orogel
una confezione di Piselli Dolce Italia Orogel
una confezione di Zucca a Cubetti Orogel
una confezione di Punte di Asparagi Orogel
una confezione di Zucchine a Fette Orogel
100 g di ricotta
100 g di caprino
100 g di feta
100 g di prosciutto crudo
100 g di salmone affumicato
prezzemolo, rucola, menta, finocchietto o aneto
3 ravanelli
aceto balsamico
olio evo, sale e pepe

Prodotti utilizzati

Tanti Funghi

Falafel Orogel, polpettine speziate di ceci, servite su un piatto come antipasto o secondo.

Pisellini Fini Dolce Italia

Zucca a cubetti

Confezione Asparagi Orogel, freschi, teneri e saporiti, ideali per risotti o contorni.

Punte di Asparagi

Zucchine a Fette

Preparazione

Bruschetta zucchine, salmone e ricotta: tostare il pane al forno, stendere la ricotta e le zucchine cotte in padella antiaderente secondo le istruzioni scritte sulla busta. Tagliare una fetta di salmone affumicato della misura della bruschetta e decorare con qualche fettina sottile di ravanello e un rametto di aneto.
Bruschetta con piselli, caprino e menta: tostare il pane al forno e in contemporanea cuocere i piselli seguendo le istruzioni sulla busta. Spalmare il caprino sulla bruschetta e farcirla con i piselli, qualche "fiocco" di caprino e foglioline di menta. Condire con pepe e olio evo a piacere.
Bruschetta zucca, feta, rucola e aceto balsamico: tostare il pane al forno e in contemporanea cuocere la zucca seguendo le istruzioni sulla busta. Adagiare i cubetti di zucca sulla bruschetta e decorare con la feta sbriciolata, qualche foglia di rucola, qualche goccia di aceto balsamico e pepe.
Bruschetta con prosciutto crudo, asparagi e ricotta: tostare il pane al forno e in contemporanea cuocere gli asparagi seguendo le istruzioni sulla busta. Stendere sul pane caldo la ricotta. Sopra la ricotta posizionare la fetta di prosciutto e due asparagi per bruschetta.
Bruschetta con funghi, feta e prezzemolo: tostare il pane al forno e in contemporanea cuocere i funghi seguendo le istruzioni sulla busta. Bagnare la bruschetta con qualche goccia d'olio, farcirla con i funghi cotti assieme al prezzemolo e decorare con qualche altra foglia di prezzemolo fresco e feta sbriciolata!

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