Bruschetta zucchine, salmone e ricotta: tostare il pane al forno, stendere la ricotta e le zucchine cotte in padella antiaderente secondo le istruzioni scritte sulla busta. Tagliare una fetta di salmone affumicato della misura della bruschetta e decorare con qualche fettina sottile di ravanello e un rametto di aneto.
Bruschetta con piselli, caprino e menta: tostare il pane al forno e in contemporanea cuocere i piselli seguendo le istruzioni sulla busta. Spalmare il caprino sulla bruschetta e farcirla con i piselli, qualche "fiocco" di caprino e foglioline di menta. Condire con pepe e olio evo a piacere.
Bruschetta zucca, feta, rucola e aceto balsamico: tostare il pane al forno e in contemporanea cuocere la zucca seguendo le istruzioni sulla busta. Adagiare i cubetti di zucca sulla bruschetta e decorare con la feta sbriciolata, qualche foglia di rucola, qualche goccia di aceto balsamico e pepe.
Bruschetta con prosciutto crudo, asparagi e ricotta: tostare il pane al forno e in contemporanea cuocere gli asparagi seguendo le istruzioni sulla busta. Stendere sul pane caldo la ricotta. Sopra la ricotta posizionare la fetta di prosciutto e due asparagi per bruschetta.
Bruschetta con funghi, feta e prezzemolo: tostare il pane al forno e in contemporanea cuocere i funghi seguendo le istruzioni sulla busta. Bagnare la bruschetta con qualche goccia d'olio, farcirla con i funghi cotti assieme al prezzemolo e decorare con qualche altra foglia di prezzemolo fresco e feta sbriciolata!
Cooking Adventures... con Maria!
Maria Andreucci ci racconta ricette sempre nuove, facili da preparare e che ci fanno amare la cucina ogni giorno di più. Dai piatti della cucina italiana a quelli internazionali, Maria porterà nelle vostre tavole sapori indimenticabili!
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