Cimette di rapa

Le cimette di rapa sono un ortaggio pregiato, coltivato da Orogel nei terreni fertili della Basilicata e Puglia. Grazie al clima mite di queste regioni, le cime di rapa surgelate che offriamo rappresentano le migliori varietà disponibili. Le cimette Orogel sono ideali per creare ricette sfiziose da servire in ogni stagione. Scegli le nostre cimette di rapa per portare sulla tua tavola il sapore autentico e fresco dell'orto!

Naturalmente ricche di fibre e di vitamina A.

Cimette di rapa.

	Per 100 g	Per porzione (200g)
Energia	106 kJ / 26 kcal	212 kJ / 51 kcal
Grassi	0.7 g	1.4 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0 g
Carboidrati	1.1 g	2.2 g
di cui zuccheri	1 g	2 g
Proteine	2.3 g	3.1 g
Sale	0.05 g	0.08 g
Fibre	2.6 g	5.2 g
Vitamina A	240 µg (30%*)	480 µg (60%*)

Energia
Per 100 g	106 kJ / 26 kcal
Per porzione (200g)	212 kJ / 51 kcal
Grassi
Per 100 g	0.7 g
Per porzione (200g)	1.4 g
di cui acidi grassi saturi
Per 100 g	0 g
Per porzione (200g)	0 g
Carboidrati
Per 100 g	1.1 g
Per porzione (200g)	2.2 g
di cui zuccheri
Per 100 g	1 g
Per porzione (200g)	2 g
Proteine
Per 100 g	2.3 g
Per porzione (200g)	3.1 g
Sale
Per 100 g	0.05 g
Per porzione (200g)	0.08 g
Fibre
Per 100 g	2.6 g
Per porzione (200g)	5.2 g
Vitamina A
Per 100 g	240 µg (30%*)
Per porzione (200g)	480 µg (60%*)

Come si prepara

Padella 9-10 minuti

Versa le Cimette di rapa surgelate in una padella con un cucchiaio di olio extravergine di oliva e due di acqua. Copri e cuoci per 9-10 minuti, girando di tanto in tanto. I minuti sono orientativi, verifica che la cottura sia giusta per te.

Suggerimenti golosi

Per un secondo ricco e gustoso fai rosolare in una padella delle salsicce a pezzi, unisci le Cimette di Rapa, copri e cuoci una decina di minuti, girando di tanto in tanto. Con questa preparazione puoi anche farcire una pizza o un calzone. Per preparare le classiche orecchiette con le cime di rapa, cuoci le cimette in padella come indicato sopra con l'aggiunta di aglio, peperoncino e 2-3 filetti di alici. Spezzetta grossolanamente le cimette, aggiungi nella padella le orecchiette cotte e scolate e saltale unendo pecorino grattugiato.