Melanzane Grigliate

Melanzane Grigliate

Le Melanzane Grigliate Orogel saranno le protagoniste principali delle tue preparazioni culinarie più saporite. Naturalmente eclettiche, sono adatte a rendere più invitante qualsiasi ricetta o pietanza: classica parmigiana, involtini, lasagne, bruschette. Devi solo lasciarti andare con la fantasia!

Ricche di fibre.

Come si prepara

Preparazione
In padella
6 minuti
Scalda una padella antiaderente con un cucchiaio di olio e disponi le melanzane surgelate in un solo strato. Cuoci per 6 minuti a fuoco basso, girandole più volte per una doratura uniforme.
suggerimenti golosi
Suggerimenti golosi
Puoi condire le melanzane con erbe aromatiche, aglio, sale e pepe. Se le utilizzi in altre preparazioni che richiedono cottura puoi usarle direttamente surgelate. Puoi preparare le melanzane alla parmigiana alternando strati di melanzane, sugo di pomodoro, grana grattugiato e mozzarella a fettine sottili o cubettini. Ottime le lasagne con le melanzane, da condire con sugo di pomodoro e grana grattugiato. Servile calde o tiepide.
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Involtini di melanzane grigliate a fette con scamorza affumicata e speck

30
4
Facile
Ingredienti
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Cannelloni di melanzane

45
4
Media
Ingredienti
vedi tutti
  • 12 fette di Melanzane Grigliate Orogel
  • 500 g di ricotta fresca
  • 200 g di pinoli
  • salsa di pomodoro
  • 2 cucchiai di formaggio stagionato grattugiato
  • sale q.b.
  • 250 g di pasta fresca all’uovo per i cannelloni
  • 1 cucchiaio di Basilico Orogel
  • 2 tazzine da caffè di latte
  • qualche pomodorino fresco
  • olio extravergine di oliva
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Teglia di melanzane marinate alla menta, pangrattato e pinoli

20
4
Facile
Ingredienti
vedi tutti
  • 450 g di Melanzane Grigliate Orogel
  • 80 g di pangrattato
  • 30 g di pinoli
  • 140 ml di olio extravergine d’oliva
  • 100 ml d’aceto di vino bianco
  • 1 mazzetto di menta
  • 2 spicchi d’aglio
  • sale
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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta
da luglio a ottobre
Provenienza
Basilicata, Calabria, Puglia, Umbria
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