Zucchine Cubetti
Le Zucchine Cubetti Orogel sono un ottimo prodotto di servizio, ideali per
condire primi piatti oppure realizzare frittate, quiche o sformati.
Caratteristiche del prodotto
| Confezioni per cartone | 4 |
|---|---|
| Cartoni per pallet | 72 |
| Peso | 2500 g |
| Codice prodotto | 310626 |
Dove nascono le materie prime Orogel
Periodo di raccolta
da giugno ad agosto
Provenienza
Basilicata, Emilia Romagna, Puglia
Le Zucchine Orogel sono coltivate in Italia con moderni
sistemi di agricoltura ecosostenibile nei terreni più vocati di
Emilia Romagna, Puglia e Basilicata.
Tutta la ricchezza della natura
| Per 100 g | ||
|---|---|---|
| Energia | 67 kJ / 16 kcal | |
| Grassi | 0 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | |
| Carboidrati | 2 g | |
| di cui zuccheri | 1,2 g | |
| Fibre | 1,3 g | |
| Proteine | 1,3 g | |
| Sale | 0 g |
Come si prepara
In padella
5 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d’olio e 1 cucchiaio di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 5 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.
In forno a vapore
4 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 4 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Cucina con noi!
50
4
Media
Ingredienti
- 500 g di polpa di cervo magra
- 200 g di Misto di verdure per soffritto Orogel
- 200 g di Zucchine cubetti Orogel
- 25 g di polpa di pomodoro
- 1/4 lt di vino rosso corposo
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe nero macinato
- una foglia di alloro
- petali di fiori per guarnzione
- 800 g di farina di castagne
- 200 g di farina 00
- 9 uova intere
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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