Cipolline Borettane

Cipolline Borettane

Le Cipolline Borettane Orogel sono scottate e surgelate singolarmente, necessitano di pochi minuti di cottura e sono molto gustose. Sono un ingrediente molto usato nella cucina moderna, specialmente in versione agrodolce con pinoli e aceto balsamico.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 6
Cartoni per pallet 126
Peso 1000 g
Codice prodotto 310055
Dove nascono le materie prime Orogel
Periodo di raccolta
luglio e agosto
Provenienza
Veneto
Le Cipolline Borettane Orogel sono scottate e surgelate singolarmente, necessitano di pochi minuti di cottura e sono molto gustose.
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Come si prepara
Preparazione
In padella
9 min
Versare il prodotto in una padella antiaderente con un filo di olio e 3 cucchiai di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 9 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.
Preparazione
In pentola
3 min
Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 3 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.
Preparazione
In forno a vapore
4 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 4 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Ingredienti
  • 4 lombetti di coniglio
  • rosmarino tritato q.b.
  • 1 spicchio d’aglio
  • brodo di carne
  • 240 g di Cipolline borettane Orogel
  • 10 cl di aceto bianco
  • 20 g di uvetta passita
  • 20 g di pinoli
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe
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