Carote Rondelle

Carote Rondelle

Le Carote Rondelle Orogel, ben calibrate e con gusto dolce e delicato, sono coltivate in Emilia Romagna e Abruzzo, dove le condizioni pedoclimatiche e i terreni più vocati consentono di ottenere un prodotto ideale per esaltare le tue ricette.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 4
Cartoni per pallet 72
Peso 2500 g
Codice prodotto 300028
Dove nascono le materie prime Orogel
Periodo di raccolta
da maggio a dicembre
Provenienza
Abruzzo, Emilia Romagna
Ottimo contorno per tutte le stagioni, in abbinamento a qualsiasi tipo di carne o pesce e si condiscono a piacere con olio extravergine o dressing di agrumi.
Tutta la ricchezza della natura
Per 100 g
Energia 154 kJ / 37 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 6,2 g
di cui zuccheri 5,8 g
Fibre 3 g
Proteine 0,8 g
Sale 0,12 g
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Come si prepara
Preparazione
In padella
18 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio e 5 cucchiai di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 18 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.
Preparazione
In pentola
13 min
Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 13 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.
Preparazione
In forno a vapore
13 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 13 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Ingredienti
  • 120 Carote a rondelle Orogel
  • 200 g gelato fior di latte
  • 40 g amaretti artigianali
  • 50 ml Calvados
  • 30 g zucchero semolato
  • 1 stecca di cannella
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