Carote Rondelle

Le Carote Rondelle Orogel, ben calibrate e con gusto dolce e delicato, sono coltivate in Emilia Romagna e Abruzzo, dove le condizioni pedoclimatiche e i terreni più vocati consentono di ottenere un prodotto ideale per esaltare le tue ricette.

prodotto consigliato per la ristorazione

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	4
Cartoni per pallet	72
Peso	2500 g
Codice prodotto	300028

Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da maggio a dicembre

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Provenienza

Abruzzo, Emilia Romagna

Ottimo contorno per tutte le stagioni, in abbinamento a qualsiasi tipo di carne o pesce e si condiscono a piacere con olio extravergine o dressing di agrumi.

Tutta la ricchezza della natura

	Per 100 g
Energia	154 kJ / 37 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	6,2 g
di cui zuccheri	5,8 g
Fibre	3 g
Proteine	0,8 g
Sale	0,12 g

Come si prepara

In padella

18 min

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio e 5 cucchiai di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 18 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.

In pentola

13 min

Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 13 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.

In forno a vapore

13 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 13 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

I consigli di Amico Chef

Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.

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