Cimette di rapa

Le cime di rapa sono un ortaggio tipico del centro-sud Italia, che Orogel coltiva in Basilicata e Puglia nei terreni più vocati dove, grazie al clima mite, si producono le migliori varietà. Dalle piante di cima di rapa raccogliamo a mano solo la parte più pregiata, perfetta per ricette sfiziose da portare in tavola in ogni periodo dell'anno.

Naturalmente ricche di fibre e di vitamina A.

Cucina con noi

Purea di patate alla curcuma con cimette di rapa

50 min

Media

Involtini di manzo con cime di rapa e cannellini

30 min

Media

Triglie in crosta di pomodori secchi su crema di cimette di rapa

45 min

Facile

Crumble croccante con cime di rapa

50 min

Media

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