Hamburger con patatine croccanti

Name: Hamburger con patatine croccanti
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g di Patate Leggerezza Orogel; 250 g di carne macinata di manzo; 1 spicchio d'aglio; mezzo scalogno; 2 panini da burger; qualche foglia di insalata riccia; 6 fette di pomodoro; mezza cipolla rossa; 2 cucchiai di yogurt greco; sale e pepe q.b.

Ispirazioni dai nostri food lover

Hamburger con patatine croccanti

Ispirazioni dai nostri food lover

45 min

Facile

Secondo

Un comfort food iconico e gustoso, da condividere tra chiacchiere e risate. Il contorno perfetto? Le nostre Patate Leggerezza e la tua salsa preferita!

Hamburger con Patate Leggerezza Orogel al forno - Ricette Orogel

45 min

Facile

Secondo

Un comfort food iconico e gustoso, da condividere tra chiacchiere e risate. Il contorno perfetto? Le nostre Patate Leggerezza e la tua salsa preferita!

Ingredienti

x 2

250 g di Patate Leggerezza Orogel
250 g di carne macinata di manzo
1 spicchio d'aglio
mezzo scalogno
2 panini da burger
qualche foglia di insalata riccia
6 fette di pomodoro
mezza cipolla rossa
2 cucchiai di yogurt greco
sale e pepe q.b.

Preparazione

Disponi le Patate Leggerezza su carta forno in un solo strato e cuoci nel forno preriscaldato a 220 °C per 15-20 minuti, fino a leggera doratura.
In una ciotola mescola il macinato di manzo con lo scalogno e l'aglio tritati. Unisci un pizzico di sale e di pepe, lavora l'impasto con le mani fino a renderlo omogeneo e modella due burger di dimensioni simili al diametro del pane.
Scalda una piastra antiaderente e cuoci i burger 5 minuti per lato o secondo la cottura desiderata. Taglia i panini a metà e scaldali sulla stessa piastra della carne.
Farcisci i panini con una base di yogurt greco, insalata riccia, fette di pomodoro, anelli di cipolla e il burger caldo. Servire con le patatine calde e croccanti.