Crema di Porro, parmigiano e curry con riso venere e gamberi

Name: Crema di Porro, parmigiano e curry con riso venere e gamberi
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gocce di Virtù di Brodo Orogel; 300 g di gamberi; 150 g di patate; 100 g di riso venere; 20 g di Parmigiano Reggiano; 1 porro; 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva a crudo; curry q.b.

45 min

Facile

Ingredienti

20 gocce di Virtù di Brodo Orogel
300 g di gamberi
150 g di patate
100 g di riso venere
20 g di Parmigiano Reggiano
1 porro
2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva a crudo
curry q.b.

Prodotti utilizzati

Virtù di Brodo Vegetale

Preparazione

Preparare il brodo di verdure versando 20 gocce surgelate di Virtù di Brodo Orogel in una pentola con un litro di acqua bollente. Cuocere i gamberi per pochi minuti nel brodo vegetale.
Alla crema aggiungere il curry, il Parmigiano e un goccio di olio a crudo. Servire i gamberi con il riso e la crema di porro e patate.

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