Virtù di Zuppa Antichi Sapori con spiedini di pollo e lardo di colonnata
Ingredienti
- 1 busta di Virtù di Zuppa Antichi Sapori
- 2 petti di pollo
- 4 fette di lardo di colonnata
- Erbette aromatiche: rosmarino e timo
- Olio Evo
- Sale e pepe
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Tagliare il petto di pollo in 4 strisce sottili. Tagliare a metà una fetta di lardo e distribuirla sopra ogni striscia di pollo. Tritare le erbette e cospargere il petto di pollo.
- Infilzare il pollo farcito in uno spiedino e adagiare gli spiedini su un foglio di carta da forno oleata. Cuocere in forno ben caldo a 180 °C per 7\8 min., controllare la cottura.
- Cuocere Virtù di Zuppa come da indicazioni sulla busta. Servire gli spiedini in accompagnamento alla zuppa.
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