Lasagne con Tris Grigliato, crescenza e salsa al basilico
Ingredienti
- 120 g di sfoglia per lasagne precotta
- 500 g di Tris Grigliato Orogel
- 100 g di Parmigiano grattugiato
- 500 g di crescenza
- 80 g di Basilico Orogel
- 40 g di granella di mandorle
- 80 ml di olio extravergine d’oliva
- sale
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Cuocete il Tris Grigliato in padella con 2 cucchiai di olio per 5-6 minuti. Mettete il basilico in un contenitore a bicchiere, unite le mandorle e 50 ml d’olio. Frullate con il minipimer e aggiustate di sale.
- Cospargete una pirofila da forno con 1 cucchiaio d’olio al basilico, coprite con la sfoglia per lasagne, distribuite tocchetti di crescenza, verdure grigliate, Parmigiano e olio al basilico. Ripetete altri due strati, terminando con la pasta.
- Distribuitevi un poco di crescenza, qualche verdura tagliata a striscioline e una spolverata di Parmigiano grattugiato.
- Infornate coperta per 15 minuti a 180°C. Scoprite e fate colorire sotto al grill del forno per 5 minuti.
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Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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