Tacos di pollo

Name: Tacos di pollo
Total time: 15 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1 busta di Crea Tu - Mix di broccoli, spinaci, carote e peperoni; 200 g di petto di pollo; 2 tortillas (di mais o di grano); 100 g di cheddar in un'unica fetta; yogurt greco a piacere per servire; salsa messicana q.b.; 1 lime; olio di oliva; prezzemolo o coriandolo fresco q.b.; spezie tacos in polvere; sale e pepe

15 min

2 porzioni

Facile

Piatti unici

Ingredienti

1 busta di Crea Tu - Mix di broccoli, spinaci, carote e peperoni
200 g di petto di pollo
2 tortillas (di mais o di grano)
100 g di cheddar in un'unica fetta
yogurt greco a piacere per servire
salsa messicana q.b.
1 lime
olio di oliva
prezzemolo o coriandolo fresco q.b.
spezie tacos in polvere
sale e pepe

Preparazione

Scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente e rosolare i bocconcini di petto di pollo, unire un paio di cucchiai di salsa messicana e/o di spezie tacos in polvere.
Cuocere il Crea Tu per 7 minuti in una padella.
Servire su una tortilla calda e aperta, una porzione di pollo, una di verdure e il cheddar tagliato a bastoncini.
Aggiungere il coriandolo fresco o il prezzemolo e il succo di limone.
Accompagnare con una salsa allo yogurt greco o salsa messicana.

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